Deze 5 voedingsmiddelen vullen van nature je geheugen

  • Vitamine D-tekort: Veel mensen hebben last van het tekort
  • Zonlicht: lichaam kan geen natuurlijke vitamine D aanmaken produceren via de huid
  • Mogelijk symptomen en deficiëntiesymptomen: Mudigvermogen, Depressie of haaruitval
  • Juiste voeding is cruciaal: dit Voedsel kom gezond de winter door

Vitamine D-tekort kan ernstige gevolgen hebben, variërend van botverzwakking tot de dood. Onderzoeksresultaten tonen ook aan dat een gezond vitamine D-huishouden Sterftecijfer door kanker aanzienlijk kan worden verminderd. Vitamine D is er zo een in vet oplosbaar vitamines en is aan botmetabolisme betrokken. De vitale substantie versterkt het skelet en beïnvloedt de onze spieren.

Vitamine D-tekort: waarom de vitamine juist nu belangrijk is

In de zonnige maanden is vitamine D-tekort zelden een probleem: gedurende deze tijd vormt de huid 80 tot 90 procent van de nodig hebben meestal zelf. Hoewel het lichaam wat vitamine D kan opslaan in vet- en spierweefsel, verschilt dit van persoon tot persoon en wordt het door veel factoren beïnvloed. Vitamine D-tekort treedt meestal op omdat de huid niet voldoende beschadigd is Sonne blootgesteld. Van de Het lichaam heeft UV-licht nodig voor de lichaamseigen aanmaak van vitamine D3. Een tekort kan ook veroorzaakt worden door ziektes.

In de herfst, winter en het vroege voorjaar zijn de vitamine D balans een probleem voor velen: De blootstelling aan de zon is te zwak, we zijn minder buiten en vertonen minder huid. Maar zelfs in de zomer kunnen sommige mensen het vitaminetekort niet volledig compenseren.

Daarom kan het gebeuren dat je lusteloos, moe of verdrietig voelen – wat kan wijzen op een tekort.

Herken vitamine D-tekort snel: dit zijn de meest voorkomende symptomen

Een van de belangrijkste taken van de vitamine is dat: bot gezondheid. Vitamine D ondersteunt bijvoorbeeld ook het immuunsysteem, de spieren en het haar.

Bekijk hier vitamine D-druppels

Mogelijk symptomen van een tekort zijn volgens de vitamine D-gids:

  • vermoeidheid
  • uitputting
  • uitputting
  • Verhoogde gevoeligheid voor infecties
  • stemmingswisselingen
  • Winterdepressie (of winterblues)
  • haaruitval
  • spier zwakte
  • Spierpijn

Rijk aan vitale stoffen: deze voedingsmiddelen zijn natuurlijke bronnen van vitamine D

De Duitse Vereniging voor Voeding adviseert voor zuigelingen ongeveer: 10 µg pro-Tagiedereen zou moeten 20 µg neem elke dag vitamine D wanneer het lichaam het niet zelf aanmaakt – dat wil zeggen in de koudere helft van het jaar. Hiervoor zijn twee mogelijkheden: Ofwel neem je voorbereidende werkzaamheden – maar bespreek dit altijd met een arts! omdat een overdosis veroorzaakt ook schade aan het lichaam.

De andere optie is om bepaalde voedingsmiddelen vaker op je menu te hebben staan menu om je vitamine D-balans terug te krijgen verbeteren kan. De opname van vitamine D uit voedsel dekt slechts een klein deel van onze vitamine D-behoefte.

Niettemin moet men regelmatig voedingsmiddelen volgen die de zonnevitamine bevatten en dus natuurlijke vitamine D-bronnen zijn, nemen.

1. Vis en zeevruchten

Vissen zijn absolute vitamine D-dragers. Een blik op de voedingstabel laat zien dat de Atlantische haring de absolute leider is. Een portie van 100 gram bevat 25 microgram (µg) vitamine D. Voor wie het meer regionaal wil: Baltische haring heeft minimaal 7,8 microgram.

Zalm (16 µg per 100g) en paling (20 µg per 100g) zijn ook geschikt voor het vullen van de vitaminetank.

Nutriëntenoverzicht:

  • Atlantische haring (25 µg per 100g)
  • Sardine (25 µg per 100g)
  • aal (20 µg per 100g)
  • Zalm (16 µg per 100g)
  • Schwarzer Heilbutt (15 µg per 100g)

Daarnaast is vis ook rijk aan gezonde omega-3 vetzuren, die ons zenuwstelsel, bloeddruk en gezichtsvermogen ondersteunen. Omega-3 beschermt ook tegen cardiovasculaire problemen. Vis en zeevruchten zijn daarom ideale leveranciers van voedingsstoffen en onderdeel van elke gezonde en evenwichtige voeding.

2 eieren

Eieren bevatten ook een gezonde hoeveelheid vitamine D. Het eigeel is echter bijzonder rijk aan vitamine D.

Nutriëntenoverzicht:

  • puur eigeel (5,6 µg per 100 g)
  • kippen ei (ca. 2,9 µg per ei)

Eieren bevatten ook veel eiwitten en zouden volgens een nieuwe studie het risico op hartaanvallen en beroertes moeten verminderen. Een overzicht van het onderzoek vind je hier.

3. Paddestoelen

De vegetarische of veganistische bronnen van vitamine D zijn paddenstoelen. Het gehalte aan vitale stoffen varieert van paddenstoelenras tot paddenstoelenras. Eekhoorntjesbrood zijn het meest voedzaam, gevolgd door cantharellen en champignons.

Nutriëntenoverzicht:

  • Steinpilzrauw (3,1 µg per 100g)
  • chanterellerauw (2,1 µg per 100g)
  • Paddestoelrauw (1,9 µg per 100g)

Bekijk vitamine D capsules

Met deze waarden zijn champignons de absolute uitzondering in de AGF-sector. Vegetariërs en veganisten hebben daarom moeite om hun vitamine D-voorraad aan te vullen met voedsel. Daarom worden vaak preparaten gebruikt. Maar slechts een paar supplementen zijn echt effectief. Hier vindt u de testresultaten van Öko-Test op tal van vitamine D-preparaten.

4. Zuivelproducten en margarine

Zuivelproducten bevatten ook vitamine D. Hier hangt het af van het vetgehalte. Vooral vette voedingsmiddelen, zoals smeltkaas of boter, zijn geschikt om in ieder geval de resterende behoefte van de noodzakelijke dagelijkse dosis op te vullen. Dit laatste geldt ook voor de overwegend plantaardig vet smeermargarine.


Gezond door vitamine D: bekijk de vitamine D-gids op Amazon


Nutriëntenoverzicht:

  • Smeltkaas, 45% vet (3,1 µg per 100 g)
  • Margarine (2,5 µg per 100 g)
  • Boter (1,5 tot 2,5 µg per 100g)
  • Gouda (1,3 µg per 100 g)
  • Emmentaler (1,1 µg per 100 g)

De hoeveelheden vitamine D zijn echter te klein om op een gezonde manier aan 20 microgram te komen.

5. Lebertran

Deze remedie overtreft alle andere voedingswaarden: levertraan werd vroeger overwogen de Vitamine D-rijke voeding bij uitstek. Hij is gewonnen uit de Kabeljauw en schelvislever. De smaak is even wennen, maar het vitamine D-gehalte is met 250 µg onovertroffen. Dat is tien keer het volgende beste voedsel, Atlantische haring.

Nutriëntenoverzicht:

  • Lebertran (250 µg per 100 g)

Desalniettemin staat levertraan slechts op de vijfde plaats in deze lijst, omdat het tegenwoordig nauwelijks wordt gebruikt en consumptie echt niet leuk is. Maar als je gezond wilt zijn, moet je lijden. Naast het hoge vitamine D-gehalte is de blubber ook rijk aan omega-3 vetzuren, vitamine A, vitamine E, fosfor en jodium.

Kun je een overdosis vitamine D nemen?

Een Overdosis vitamine D staat aan natuurlijke manier nauwelijks mogelijk. Als je echter stapels preparaten en voedingssupplementen neemt, kan het zijn dat je te veel vitamine D binnenkrijgt.

Dat Robert Koch Instituut schrijftdat overmatige inname van vitamine D het calciumgehalte verhoogt, wat kan leiden tot acute misselijkheid, verlies van eetlust, buikkrampen, braken of, in ernstige gevallen, nierbeschadiging. Omdat vitamine D in het lichaam wordt opgeslagen, is zowel een acute als een geleidelijke overdosis mogelijk.

800 IE per dag wordt aanbevolen als er geen andere bron van vitamine D is. IE is een eenheid voor vitamines, 1 µg komt overeen met ongeveer 40 IE. Dit betekent dat de dagelijkse behoefte van 20 µg overeenkomt met 800 IE. Maar daar op een overdosis Er kan gezondheidsschade optreden, dit moet men doen alvorens vitamine D-supplementen in te nemen altijd met een dokter in contact brengen.

Avocado’s: hoeveel vitamine D zit erin? Onjuiste database-invoer veroorzaakt verwarring

Als je te maken hebt met voedingsmiddelen die vitamine D bevatten, kom je het hier en daar tegen Avocado’s – maar met verschillende voedingsinformatie. Van nul tot zes microgram per 100 gram, alles is inbegrepen. Zes microgram zou verrassend hoog zijn voor een plantaardig voedsel.

Volgens Baliza, een bedrijf dat apps maakt voor voedselintolerantie, gaat het enige professionele artikel over één hoog gehalte aan vitamine uit 1930. De waarde 0 wordt overal in de landelijke databases gegeven, wat ook klopt. De oorzaak van de verwarring is een onjuiste invoer in een wijdverbreide Duitse voedseldatabase, die inmiddels is gecorrigeerd.

Artikel bevat affiliate links

*Opmerking: op de redactie zijn we altijd op zoek naar nuttige producten voor onze lezers. De links in dit artikel die zijn gemarkeerd met een winkelwagentje of een asterisk zijn zogenaamde affiliate links/advertentielinks. Als u op een van deze links klikt of een aankoop doet, ontvangen wij een commissie van de winkelier. Dit verandert voor u niets aan de prijs. Onze redactionele berichtgeving is principieel onafhankelijk van het bestaan ​​of de hoogte van een commissie.

Leave a Reply

Your email address will not be published.