Wat zijn de symptomen en hoe kun je ze voorkomen?

gedroogde vruchten en noten

Duitsland

Belangrijk voor een evenwichtige voeding: 10 voedingsmiddelen die je elke dag zou moeten eten

Naast zijn belangrijke functie bij de bloedvorming, beschermt vitamine B12 ook onze zenuwcellen. Vitamine B12 is betrokken bij de vorming van de zenuwschede, de zogenaamde myelineschede. Dit vormt een soort isolerende laag om de zenuwvezels en zorgt er zo voor dat zintuiglijke waarnemingen en prikkels snel worden doorgegeven.

Heeft het lichaam last van a Vitamine B12-tekort, deze myelinelaag kan niet meer voldoende worden bewaard en wordt geleidelijk vernietigd. Als gevolg hiervan wordt de overdrachtsfunctie van de zenuwen aangetast en vertraagd. Maar ook de beschermende laag rond de zenuwvezels ontbreekt, wat voor verdere schade zorgt.

Zenuwbeschadiging kan het gevolg zijn

Zenuwbeschadiging manifesteert zich als volgt:

Bestel de vergelijkingswinnaar vitamine B12 rechtstreeks op Amazon

  • Tintelingen in handen en voeten
  • Gevoelloosheid of pijn in de ledematen tot verlamming
  • spier zwakte
  • Coördinatieproblemen en onvast lopen
  • zintuiglijke stoornissen
  • reflex stoornissen
  • visuele stoornissen

Hier kan het tekort al geleid hebben tot chronische schade aan het zenuwstelsel. Sommige mensen met een vitamine B12-tekort klagen over depressie en andere psychische problemen.

Deze voedingsmiddelen bevatten de vitamine

Ten eerste is de oorzaak van a Vitamine B12-tekort toegeschreven aan een verminderde inname. Vitaminen zijn essentieel stoffen. Ze kunnen dus niet door het lichaam zelf worden aangemaakt, maar moeten regelmatig via de voeding worden aangevoerd. De belangrijkste leveranciers hiervoor zijn dierlijke producten zoals eieren en melk. Zeevruchten, zalm en vlees, daarom moeten vegetariërs en vooral veganisten ervoor zorgen dat deze vitamine anders wordt opgenomen.

Volgens de Duitse Vereniging voor Voeding (DGE) is de dagelijkse behoefte aan vitamine B12 vier microgram voor jongeren vanaf 13 jaar en volwassenen. Ter vergelijking: 100 gram bergkaas bevat ongeveer 0,81 microgram vitamine B12. Vlees en vis hebben een bijzonder hoog aandeel van de vitamine. In zalm over zijn tussen de twee en drie microgram vitamine B12 per 100 gram bevatten. Het lichaam heeft een speciaal eiwit nodig om vitamine B12 überhaupt uit de voeding op te kunnen nemen. Het is de zogenaamde intrinsieke factor, die in de maag wordt gevormd. voor chronisch Maag- en darmziekten of erna chirurgische ingrepen Dit mechanisme kan verstoord raken en er kunnen deficiëntieverschijnselen optreden.

In de zwangerschap of met toenemende leeftijd de behoefte aan vitamine B12 neemt toe. Deze en ook de lange Diabetesmedicatie slikken en iklangdurig, morbide alcoholgebruik kunnen ook oorzaken zijn van een vitamine B12-tekort. Bijzondere voorzichtigheid is geboden bij het langdurig innemen van medicijnen met verhoogde maagzuurproductie. Vooral veganisten lopen extra risico: met een veganistisch dieet vermijd je dierlijk voedsel volledig. Dit geldt ook voor de voorziening van vitamine B12. Volgens de DGE is het niet mogelijk om met plantaardig voedsel aan de vraag te voldoen.

Voorkom vitamine B12-tekort – zo werkt het

Zodra de eerste tekenen van zenuwbeschadiging optreden, Vitamine B12-tekort meestal nog omkeerbaar, dwz herstelbaar. Na maanden of jaren kan de schade echter ook onomkeerbaar zijn. Ga daarom bij de eerste symptomen die wijzen op schade aan de zenuwen naar een arts, die bijvoorbeeld een vitamine B12-test kan doen.

Bekijk het boek ‘De nieuwe vitaminebijbel’

Overleg met uw arts hoe u zenuwbeschadiging kunt voorkomen door voldoende vitamine B12 in te nemen. Hij zal u uitleggen of en welke B12-supplementen u moet nemen. Voedingssupplementen mogen nooit zomaar bij verdenking worden ingenomen. In plaats daarvan moet de dosering vooraf met een arts worden verduidelijkt en therapeutisch worden begeleid.

Artikel bevat affiliate links

*Opmerking: op de redactie zijn we altijd op zoek naar nuttige producten voor onze lezers. De links in dit artikel die zijn gemarkeerd met een winkelwagentje of een asterisk zijn zogenaamde affiliatielinks/advertentielinks. Als u op een van deze links klikt of een aankoop doet, ontvangen wij een commissie van de winkelier. Dit verandert voor u niets aan de prijs. Onze redactionele berichtgeving is principieel onafhankelijk van het bestaan ​​of de hoogte van een commissie.

Leave a Reply

Your email address will not be published.